В тихом районе Сибуя, где улочки уходят в забытые уголки, скрывается небольшая закусочная, славу которой приносит восхитительная тонкацу. Здесь, в поте лица, трудится молодой Агэтаро Кацумата, наследник семейного дела. Его дни проходят за строжкой капусты и приготовлением свиных отбивных, но его сердце не находит удовлетворения в этом рутинном труде. Агэтаро ищет своё призвание, мечтая о мире, где он сможет проявить себя по-настоящему.

Однажды поздним вечером Агэтаро получает звонок с требованием срочной доставки. Нехотя он отправляется по указанному адресу и попадает на шикарную вечеринку в элитном клубе. Там, за пультом, стоит легендарный американский диджей Биг Мастер Флай, создавая неповторимую атмосферу. Агэтаро, очарованный видом, вдруг осознаёт: это его будущее, мир, где он сможет творить музыку, управляя ритмами и создавая незабываемые моменты для всех присутствующих. Он видит себя на месте Флай, окутанного светом и звуком, где каждый его поворот диска — как искусство.

Внимательно наблюдая за манерой работы американца, Агэтаро замечает удивительное сходство с приготовлением тонкацу. Оба искусства требуют точности, мастерства и страсти. Решив, что он способен совместить обе мечты, Агэтаро намерен не бросать семейное дело, но и не отказываться от своей новой страсти. Он готов бросить вызов своим способностям, чтобы стать не просто наследником закусочной, но и диджеем, способным покорить танцполы своей музыкой и ритмами.